Gratin de pâtes au saumon et aux courgettes
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
- Portion4 personnes
Venez préparer avec moi un gratin de pâtes savoureux au saumon et aux courgettes, idéal pour se réchauffer et se régaler en famille ou entre amis. Si vos enfants n'apprécient pas les courgettes, ne vous inquiétez pas, vous pouvez facilement les retirer de la recette et ne mettre que des pâtes. Ce gratin crémeux est composé d'ingrédients très savoureux qui se marient à la perfection et vous ne passerez que quelques minutes en cuisine pour le préparer. N'hésitez pas à suivre la recette ci-dessous et à la reproduire autant de fois que vous le souhaitez, le succès est garanti !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles avec une mandoline.
Étape 2
Dans une poêle, verser l’huile d’olive extra vierge. Y faire revenir l’oignon haché pendant quelques minutes.
Étape 3
Ajouter les courgettes et cuire à feu vif 10 minutes.
Étape 4
En attendant, retirer la peau du filet de saumon et les arêtes. Le couper en carrés. Ajouter le saumon aux courgettes et cuire encore 10 minutes à feu vif.
Étape 5
En attendant, faire cuire les pâtes al dente. Puis, les égoutter et les ajouter aux courgettes et au saumon.
Étape 6
Passer quelques minutes et assaisonner de sel et de poivre.
Étape 7
Couper la mozzarella en cubes et l’ajouter avec la sauce dans la poêle. Remuer rapidement et verser le tout dans un plat à gratin.
Étape 8
Cuire au four préchauffé, fonction statique, à 180 ° C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
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