Gratin de courgettes à la Mozzarella

Gratin de courgettes à la Mozzarella
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    35 minutes
  • Portion
    6 personnes 
Découvrez comment préparer le Gratin de courgettes à la Mozzarella et succombez à sa délicieuse saveur. Ce plat de légumes gratiné aux arômes de Provence est idéal pour s'offrir un instant d'évasion sous le soleil !
Afin de réussir la recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la préparation. En outre, il est crucial de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Lavez les courgettes, pelez les tomates après les avoir ébouillantées. Coupez ces légumes en rondelles.

Étape 2

Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.

Étape 3

Pelez, écrasez l’ail et mettez-le au fond du plat. Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Salez et poivrez.

Étape 4

Faites revenir les courgettes quelques minutes à la poêle avec 2 oignons émincés, un filet d’huile d’olive et une pointe d’ail.

Étape 5

Disposez les courgettes et les tomates sur le lit d’ail. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs. Couvrez de Mozzarella préalablement coupée en tranches. Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

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