Baguettes Maison sans machine ni robot
- Portion8 baguettes ( ou 16 petits pains)
Si vous disposez de 2 fois 10 minutes dans votre journée, vous pouvez vous essayer à la confection de baguettes maison, une expérience simple et rapide. La partie la plus délicate consiste à ouvrir le paquet de levure. Après cette étape, il suffit de laisser la pâte reposer pendant au moins 4 heures, mais le résultat en vaut la peine car vous pourrez éblouir votre famille, vos amis et vos collègues avec votre pain maison.
Cette recette est une adaptation de la technique du « five minutes bread », que l'on peut trouver un peu partout sur internet. Les baguettes maison sont vraiment délicieuses et facile à réaliser, alors pourquoi ne pas tenter de faire sa propre baguette de pain à la maison ? Pour réussir cette recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson, et suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Cette recette est une adaptation de la technique du « five minutes bread », que l'on peut trouver un peu partout sur internet. Les baguettes maison sont vraiment délicieuses et facile à réaliser, alors pourquoi ne pas tenter de faire sa propre baguette de pain à la maison ? Pour réussir cette recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson, et suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel.
Étape 2
Ajouter l’eau et délayer sans vraiment pétrir, juste que tout soit bien mélanger
Étape 3
Couvrir avec du film alimentaire et laisser 2H à température ambiante. (attention ca gonfle )
Étape 4
Mettre ensuite au frigo pour la nuit ( ou au moins 4H)
Étape 5
Préchauffer le four à 230°C
Étape 6
Sortir la pâte, la façonner ( une plaque de baguettes pour moi consomme la moitié de la pâte, je remets l’autre moitie dans le frigo et l’y laisse, protégée par un film, jusqu’au lendemain pour une autre tournée)
Étape 7
Mettre à mi hauteur en jetant 15 cL d’eau froide dans le lèche frite juste avant de fermer le four.
Étape 8
Laisser cuire pendant 25 minutes environ ( là ça dépend du four, de comment on aime son pain… à chacun de se caler)
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Baguettes Maison avec la Silform Baguettes de Guy Demarle
Rien de tel qu’une bonne baguette fait maison et le résultat n’a rien à voir depuis que j’utilise la toile Silform Baguettes de Guy Demarle.
Baguettes de pain faciles et rapides (pour 4 baguettes)
De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min + 10 min Repos: 2 fois 1H Cuisson: 25 min Ingrédients: 300g d’eau 500g farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café bombée de sel Mettre la levure dans.
Baguette maison très croustillante
Il est possible de préparer une baguette maison comme chez le boulanger en seulement 5 minutes, grâce à notre recette de la baguette magique.
Epis aux graines et baguettes sur poolish
Voilà un petit moment que je n’ai pas publié de recette de pain et pourtant tous les jours trône sur notre table du bon pain maison.
Une baguette au levain, bien farinée et bien cuite s'il vous plaît!
En Italie, le pain est bon, très bon même, surtout dans certaines régions.
Baguette magique très facile et rapide
La préparation de cette baguette magique est très simple et vous obtiendrez une croûte croustillante et une mie délicieuse.
Baguette Inratable ! maison délicieuses
Je suis ravi de partager avec vous ma recette incroyable de baguette de pain, qui donne des baguettes croustillantes à souhait, comme celles de chez le boulanger.
Baguette Magique maison!!
Cela fait des mois que je voulais tester la recette des "Baguettes magiques de Rose"!! Vous pouvez retrouver son blog ici et voir qu'elle le réalise aussi en version "pain".
Baguette magique maison facile et rapide
Avez-vous déjà rêvé de réaliser une baguette comme chez le boulanger mais sans avoir à vous lancer dans une recette compliquée ? Eh bien, cela est possible grâce à la recette de la "Baguette magique maison".
Baguette farcie au saumon fumé
Je ne pouvais pas laisser le week-end arriver sans vous glisser une idée pour vos apéritifs! J’ai réalisé cette baguette farcie pour l’anniversaire de mon petit loup et elle a eu beaucoup de succès.
Baguette et petits pains maison
Même avec une farine ordinaire, une baguette maison, c'est vraiment délicieux.
Baguette maison hyper facile
Coucou, Je suis une grande mangeuse de pain et surtout la baguette bien croustillante! Voici une recette hyyyypeeer simple pour des baguettes comme au boulanger.
Baguette spécial foie gras
Baguette spécial foie gras Une recette originale de baguette parfaite pour accompagner vos foie gras.
Pain baguette maison sans machine - Recette facile
Pain baguette maison , Apprendre notre recette facile et rapide de pain baguette à la fourchette, une recette super rapide avec une pâte .
Recette - Baguette jambon mozzarella
Bonjour, Je vous propose une petite recette rapide et efficace : la Baguette jambon-mozzarella.
Recette réconfort: une baguette de pain sans pétrissage
Pendant cette période de confinement, il se peut que vous hésitiez à sortir pour acheter du pain frais à la boulangerie, mais si vous désirez déguster une délicieuse baguette encore chaude, ne vous inquiétez pas, il y a une solution! Vous pouvez facilement.
Baguette farcie au chorizo
Ce soir, l’heure des vacances scolaires va de nouveau sonner (déjà??! ) et à la maison, nous avons pour habitude de fêter de ça avec un petit apéro! Les enfants adorent, et nous aussi! L’occasion pour moi de tester de nouvelles petites choses à grignoter.
1 Recette facile, Baguette maison au four
Retrouvez le plaisir de déguster du pain fait maison, tout juste sorti du four - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson 15 min - pour 4 petites baguettes - Mélangez grossièrement la farine, le sel et l'eau.
Baguette maison
En cette période de confinement, le mot d'ordre est : #onrestecheznous ! Par conséquent, on limite un max nos déplacements et on déploie d'inventivité pour fabriquer soi-même nos aliments du quotidien.
Baguette Maison
(Proportions pour 2 baguettes)375 gr de farine fluide francine1 bonne cc de sel12 gr de levure fraîche300 ml d'eau tièdeDans un.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis