Tarte aux pêches, ricotta et safran

Tarte aux pêches, ricotta et safran
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Les Macarons Pêche Abricot Safran de Pierre Hermé

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Des macarons Pêche Abricot Safran du grand Pierre Hermé.

Emotion Eden d'après Pierre Hermé : pêche, abricot, safran

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Dès que j'ai vu cette recette dans le PH10 de Pierre Hermé, je savais qu'à un moment ou un autre la curiosité serait la plus forte et que l'envie irrépressible me prendrait de la réaliser, la saison des pêches venue.

Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges

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Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.

Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Soupe froide de courgettes jaunes au citron confit, safran et ricotta

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Une soupe froide de courgettes à la ricotta, savoureuse, ensoleillée et parfumée au citron confit et au safran.

Osons le sucré-salé en entrée avec une pêche farcie à la ricotta et au thon

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Pêche farcie à la ricotta et au thon Temps de préparation : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW :.

P'tit gâteau de pêche à la ricotta

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Encore une p'tite recette tirée de mon magazine Vie pratique gourmand (n°150).

CIAMBELLONE OU GÂTEAU ITALIEN À LA RICOTTA- CHANTILLY- PÊCHE ET BRUGNON- GLACAGE CHOCOLAT

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La Ciambella ou Ciambellone, gros gâteau italien raffiné en forme de couronne, à la ricotta, fruits d'été, brugnons, pêches et glaçage au chocolat.

Courgette farcie ricotta et crevettes saveur safran

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En cette fin de semaine mon frigo crie un peu beaucoup famine.

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

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J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison.

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Pour 4-5 personnes:Préparation :30 mnRéfrigération : 2 heures 250 g de ricotta1 paquet de petits-beurre (200g)20 cl de crème liquide.

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Même en me cramponnant de toutes mes forces à mon oreiller ce matin, même en hurlant "J'veux pas y aller" pas moyen d'y couper: aujourd'h.

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Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.

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