Je vous propose aujourd'hui une recette classique en Italie, recette simple, facile et économique : la frittata soit omelette !!! On la garnit avec ce que l'on veut, ce qu'on a envie, ce qu'il y a dans le garde manger ! C'est la saison des courgettes.
L'omelette ou frittata omelette italienne est un choix de petit-déjeuner ou de brunch idéal qui peut également servir de repas léger.
Une recette italienne ultra simple, économique et délicieuse: une omelette à base de pommes de terre râpées et de bon fromage filant, la scamorza.
Frittata de tomates - Omelette cuite au four - Le plat du dimanche soir, qui s’accompagne d’une salade bien vinaigrée et d'un morceau de pain…
Omelette, tortilla ou frittata sont une seule et même chose, un plat à base d'oeufs préparés selon les ingrédients du terroir et à sa.
La frittata ripiena (ou omelette farcie en bon français !) est un plat gourmand pour faire déguster les œufs d’une.
Frittata à la chipolata à l'italienne Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 1 chipolata à l'italienne ; tomates, poivrons.
Frittata aux champignons et pecorino Ingrédients pour 1 personne ! 2 œufs 2-3 champignons de Paris 1 poignée de pecorino AOP.
Frittata di cipolle (aux ognons) Ingrédients : 2 oeufs, 1 gros ognon, fromage, huile d'olive, poivre au moulin, sel Faites revenir.
A déguster chaude ou froide, cette frittata aux fleurs de courgette prend quelques accents savoyards avec un délicieux Beaufort fondant.
Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa Ingrédients : 2 œufs, 100 g.
Chose promise, chose due, je fais ma rentrée avec les petits écoliers.
Les vacances d’été, enfin! Mes petits écoliers sont en vacances et qu’est ce qu’ils sont heureux! Vous vous souvenez aussi de cette sensation d’être enfin libres? Plus d’horaires, plus d’interrogations, plus de devoirs, le bonheur!! On ne s’ennuie pas.
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne, elle est souvent apparentée à notre omelette, mais contrairement à l'omelette, la frittata se fait en deux étapes d'abord à la poêle puis nous finissons la cuisson au four, et au lieu d'être.
Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.
Omelette de pommes de terre au poulet, olives et oignon, cuisson à la poêle ou au four, repas simple du soir avec un blanc de poulet qui me restait,
Cette recette d'omelette aux brocolis est très appétissante et croquante.
Envie d’un dessert mais pas de four ? Envie d’un clafoutis à la poêle ? D’une omelette aux fruits ? Ce dessert est très rapide à faire et peut se préparer un peu en avance.
Une petite recette qui me fait partir en vacances en Italie : la frittata !!! C'est comme une omelette aux légumes, d'habitude elle se cuit à la poêle mais j'avais peur que ma poêle attache et surtout que je n'arrive pas à retourner ma frittata.
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
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