Houmous de coeurs de palmier

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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Cette petite recette très rapide et fraiche permet de changer, un peu, des apéritifs classiques… Ingrédients : 200 g de cœurs de palmier en conserve (soit une boite moyenne) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel,.

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Une salade originale relevée par une sauce non moins originale.

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Cœurs de Palmier Sautés (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 boîte ou bocal de 250 gr de cœurs de palmiers 1 càs de sauce soja 1 càs de sirop d'érable 1 càs de vinaigre de riz 1 bouquet de ciboulette 1 noix de beurre Sel et poivre Préparation: Commencer.

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