Biscuit au chocolat de Ch. Felder et C. Lesecq, LE gâteau qui a tout bon

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Le chocolat, j’adore ça ! Je suis incapable de résister à une tablette, à des bouchées ou des truffes et je préfère éviter d’en acheter, c’est plus facile de résister ;-) mais ce …

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Biscuit de Savoie bien gonflé, Des classiques de ma grand-mère le biscuit de Savoie bien gonflé moelleux et léger à souhait.

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Le battoir breton est un biscuit sec idéal pour le goûter emmener d’un thé ou d’un café.

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J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.

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Hier soir, Pauline ma invité à la maison.

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Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème LA CUISINE RETRO.

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