Aubergine rôtie aux herbes de Provence

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Ce n’est pas parce que septembre est installé que l’été doit déjà quitter nos assiettes…voilà une petite recette tout bête qui saura faire durer le plaisir: une aubergine fondante rôtie au four, aux arômes de Provence…   Ingrédients   Pour 2 personnes.

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Légumes rôtis aux Herbes de Provence

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Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … Nouvelle petite recette aujourd’hui … Un accompagnement parfait pour une viande: des légumes rôtis au four !!  J’ai la chance d’avoir chaque semaine des légumes du marché de Hyères ramenés par mon beau-père,.

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