Brioche chocolat orange

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Une brioche garnie de confiture d'oranges et de pépites de chocolat pour un petit déj' gourmand!

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En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Le panettone italien offert pendant les fêtes de Noel est ici décliné de façons gourmande en panettone orange chocolat au thermomix

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J'ai acheté chez mon marchand des oranges chocolat qui est une variété d'orange douce, peu acide et très juteuse! elle a la spécificité d'avoir la peau marron.

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Aujourd'hui, je vous propose une brioche sans beurre dans laquelle on utilise à la fois le zeste et la pulpe de l'orange.

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Cela fait fort longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de brioche.

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Cette recette, je la détiens de ma grand mère et mère , On les fabriquait pour les grandes occasions familiales (mariage, communion, baptême) elle étaient cuites dans les four à bois RECETTE (remise un petit peu au goût du jour mais en gardant les fondamentaux).

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Ouf ! je suis en congés pour une semaine, je vais pouvoir profiter de mes enfants et les gâter un peu.

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