Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .
Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers .
Faire ses propres hamburgers n’est pas si difficile, bien plus sain et plus économique que de les acheter dans le commerce et au moins, on sait exactement quels en sont les ingrédients.
Ingrédients pour 12 minis burgers: 120 g Lentilles, cuites 200 g Pois chiches, cuits .
En tant qu'américain, je retourne chaque été voir ma famille là-bas et ce, depuis ma plus tendre enfance.
Réalisez vous-même vos mini pains burger ! Pour faire sensation lors d’un apéritif et régaler dans le même temps vos convives.
Je profite donc du week-end pour vous suggérer ces mini burgers au thon et à l'avocat.
L'Artisan du burger est un restaurant de burgers qui a plusieurs adresses dans Paris.
Pour finir la semaine, et continuer avec des recettes fraîches, je vous propose ces mini burgers au saumon fumé, à servir par exemple pour un apéro dînatoire ou un brunch.
Les enfants adorent les burgers et j'essaie donc de leur en faire de temps en temps.
Mini burger poisson (recette fish burger), recette burger au poisson extra moelleux façon fish avec sauce tartare maison
C'est au 9 rue du Commandant Rivière, dans le 8ème arrondissement de Paris, que nous nous rendons aujourd'hui.
Cela faisait très très longtemps que je voulais tester Mamie Burger.
Ingrédients pour 18 mini-hamburgers: 2 pains à hamburger 1 steak haché 5 tomates cerise 2 cornichons 2 grandes feuilles de laitue Emmental Ketchup
Surtout, ne pas oublier quelques petites idées de présentations pour que l’effet soit parfait…
J'ai réalisé des minis burgers dans le moule petits fours, j'ai eu l'idée en faisant des mini bouchons au thon dedans.
Des burgers avec une salsa d'avocat bien relevée et des palets de poulet maison, c'était parfait pour un samedi soir.
On craque pour ce burger fait maison, avec de l’avocat et surmonté d’un œuf au plat.
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