Saumon à la Sauce Moutarde

Saumon à la Sauce Moutarde
Saumon à la sauce moutarde WW recette d'un savoureux plat léger de saumon cuit au four avec une sauce crémeuse à la moutarde facile à faire

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LA MOUTARDE REINE DE DIJON [#MADEINFRANCE #TERROIR #MOUTARDE #DIJON #PRODUITREGIONAL #FABRIQUEENFRANCE #OCTOBREROSE]

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On met une nouvelle fois le Made In France à l'honneur sur le blog avec la découverte de la marque de moutarde Reine de Dijon.

Saumon à la Sauce Miel Moutarde

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Saumon, asperges blanches, sauce crémée à la moutarde et éclats de noisettes grillées

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Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de saumon de 150 g chacun (soit au total 450 g) 9 asperges blanches 12 noisettes entières débarrassées de leur peau La sauce crémée à la moutarde 2 petits oignons blancs frais 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème.

Saumon, sauce crémeuse à l'estragon et moutarde à l'ancienne

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J'avais du saumon à cuisiner et pour changer, j'ai choisi de l'allier à une sauce crémeuse à l'estragon et à la moutarde à l'ancienne.

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Saumon sauce moutarde et son écrasé de pomme de terre

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4 pavés de saumon 1 kg de pommes de terre, parmesan sel paprika fumé 1/2 cs de moutarde fine le jus d'un demi citron, 6 à 8 càs de crème semi épaisse à 7% Cuire les pommes de terre en les démarrant à l’eau froide, 20 minutes après ébullition.

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Une nouvelle assiette de poisson comme j'aime en servir régulièrement, gouteuse, originale et tellement facile à réaliser.

Pavés de saumon poêlés au lard avec courgettes et champignons à la sauce moutarde

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