Biscuits Craquelés au Citron et au Yaourt au Thermomix

Biscuits Craquelés au Citron et au Yaourt au Thermomix
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  Les biscuits craquelés au citron ou crinkles ont un goût très  intense de citron, super moelleux et recouvert de sucre glace, une gourmandise incontournable pour les  amateurs de citron!   Ingrédients  100g de beurre mou 1oeuf jus d'un citron plus.

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Bonjour;Je vous présente aujourd’hui des petits biscuits qui seront dans mes sachets de Noël.

Biscuits craquelés au citron (lemon crinkle)

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Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 300 g de farine type 55 ( ou farine type 45) 120 g de sucre en poudre ½ cuillerée à café de levure chimique 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante 1 citron (jus et zeste) 1 cuillerée à café d’extrait.

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Aujourd’hui je vous propose une recette dénichée sur le très joli blog Il était une fois la pâtisserie.

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Tendres, moelleux, fondants et citronnés à souhait !Tout en saveurs ; leur moelleux et la fine couche croustillante qui enrobe les biscuits vous surprendront ! C'est parti pour la recette étape par étape !

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On avait déjà aimé la version chocolatée des biscuits craquelés, mais je peux vous dire que la version citronnée est tout aussi délicieuse.

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Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

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