Biscuits craquelés au citron

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On avait déjà aimé la version chocolatée des biscuits craquelés, mais je peux vous dire que la version citronnée est tout aussi délicieuse.

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Biscuits craquelés au citron (lemon crinkle)

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Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 300 g de farine type 55 ( ou farine type 45) 120 g de sucre en poudre ½ cuillerée à café de levure chimique 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante 1 citron (jus et zeste) 1 cuillerée à café d’extrait.

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Tendres, moelleux, fondants et citronnés à souhait !Tout en saveurs ; leur moelleux et la fine couche croustillante qui enrobe les biscuits vous surprendront ! C'est parti pour la recette étape par étape !

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