Biscuits craquelés au citron

Biscuits craquelés au citron
  Les biscuits craquelés au citron ou crinkles ont un goût très  intense de citron, super moelleux et recouvert de sucre glace, une gourmandise incontournable pour les  amateurs de citron!  …

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  Les biscuits craquelés au citron ou crinkles ont un goût très  intense de citron, super moelleux et recouvert de sucre glace, une gourmandise incontournable pour les  amateurs de citron!   Ingrédients  100g de beurre mou 1oeuf jus d'un citron plus.

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Aujourd’hui je vous propose une recette dénichée sur le très joli blog Il était une fois la pâtisserie.

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Ces petits biscuits anglais au citron vont vous séduire par leur parfum et leur texture : craquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.

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Ça vous tente des biscuits ensoleillés et un brin exotiques malgré le froid qui sévit? Êtes-vous des friands du citron? Et bien vous serez b.

Biscuits craquelés au citron (lemon crinkle)

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Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 300 g de farine type 55 ( ou farine type 45) 120 g de sucre en poudre ½ cuillerée à café de levure chimique 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante 1 citron (jus et zeste) 1 cuillerée à café d’extrait.

Biscuits craquelés au citron

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Tendres, moelleux, fondants et citronnés à souhait !Tout en saveurs ; leur moelleux et la fine couche croustillante qui enrobe les biscuits vous surprendront ! C'est parti pour la recette étape par étape !

Biscuits craquelés au citron

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On avait déjà aimé la version chocolatée des biscuits craquelés, mais je peux vous dire que la version citronnée est tout aussi délicieuse.

Biscuits craquelés au citron ou lemon crinkles

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Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

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