La saison est idéale pour faire de bons gratins, c'est facile à préparer et ça ne prend pas beaucoup de temps.
Pourquoi manger des fruits et légumes de saison et locaux est meilleur pour vous et pour la planète ? Ils ont beaucoup plus de goût, Ils.
Nous vous présentons aujourd'hui une recette de saison revisitée et adaptée pour un régime sain, la tartiflette de chou-fleur.
Soupe crémeuse au chou-fleur, une soupe hivernale réconfortante, elle est également très polyvalente et peut être personnalisée à votre goût.
Soupe de chou fleur au fromage , un délice de légumes de la saison pour votre dîner , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Purée de chou fleur fait maison, une alternative délicieuse et plus légère à la purée de pommes de terre, voila la recette facile.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Vous connaissez le chou pointu ou chou de printemps ou chou coeur de boeuf ? Je l'ai découvert dans mon panier amap.
Le chou-fleur est coupé en tranches d'un gros centimètre.
Voici le flan de chou-fleur à la mozzarella, un équilibre parfait entre textures crémeuse et croustillante, et une explosion de saveurs
Je vous propose cette assiette végétarienne servie chez moi pour le diner.
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La recette de Nathalie Beauvais, chef du Jardin Gourmand à Lorient (56)Niveau de difficulté : facile
Photo Charles Smith @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou de Bruxelles.
Les Gourmands disent .
Mon tendre goûteur est issu d’une famille bretonne.
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