Champignons farcis à la viande hachée et au parmesan

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Les champignons sont principalement un ingrédient de l'automne, et nous aimons les servir de différentes manières.

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Champignon de Paris garni d’une délicieuse farce au jambon

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Une succulente recette

Poivrons farcis à la viande de veau, aux herbes et au parmesan

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Le plus souvent, j'accompagne les tomates farcis, de poivrons, de courgettes ou de pommes de terre.

Champignon farci

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Un petit légume de saison et farci.

Gâteau de pomme de terre, champignon et cancoillotte

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Pour 4 : 650 g de pommes de terre 30 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 œuf 250 g de cancoillotte 250 g de champignons huile d’olive sel Démarrer la cuisson des pommes de terre à l’eau froide, cuire 20 à 25 minutes après l’ébullition.

Tarte feuilletée ricotta champignon et ciboulette

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Ingrédients : pour une tarte rectangulaire de 10,5 cm x 35 cm (6 personnes) 1 pâte feuilletée de 250 g 10 à 15 champignons de Paris bruns (taille moyenne) 250 g de ricotta 2 œufs 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe de ciboulette.

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Bonjour à tous, Il y a quelques jours je vous avais promis une recette de risotto Champignon-Parmesan mais c'est un risotto au saumon que j'ai cuisiné ce week-end.

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