Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.
Voilà un biscuit roulé que je voulais faire depuis bien longtemps.
J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
Voici ce que j'ai réalisé pour le goûter, pure invention de ma part.
Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.
Gâteau roulé au chocolat et mascarpone, n'est pas pour les âmes sensibles, mais si vous aimez le chocolat, vous adorerez ce gâteau.
Voilà encore une délicieuse manière de profiter de cette saison des fraises ! ☺️ Après la tarte aux fraises d'il y a quelques jours, je vo.
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un délicieux gâteau roulé aux framboises et chocolat blanc, frais et léger, que je dédie à toutes .
De la pâtisserie et gâteaux gourmands sans cuisson.
Roulé moelleux au chocolat et mascarpone, Ce délicieux dessert est parfait pour ceux qui ont envie de quelque chose de sucré et de chocolaté
Comment faire le roulé au chocolat à la crème de mascarpone, texture et goût savoureux en font une véritable tentation pour les gourmands.
Coucou mes gourmands, je vous présente une recette toute simple, légère et délicieuse.
Voici la recette pour préparer ce roulé au café, chocolat et au mascarpone sans cuisson.
Gâteau roulé au chocolat et mascarpone , le swiss roll le plus demandé pour le dessert de la fête de noël, faites le facilement.
Roulé au chocolat et mascarpone, la combinaison parfaite, cette recette ne manquera pas d'impressionner les palais les plus exigeants.
Aujourd’hui je participe à un un sympathique concours sur le thème des souvenirs de vacances avec des idées de desserts sucrés! j’ai choisi d’y participer avec mon gâteau roulé aux fraises et chantilly au mascarpone ,un gâteau frais, fruité et qui avait.
Biscuit au chocolat 4 œufs (2 oeufs entiers, 2 jaunes) 80 gr de sucre 2 cuillères à soupe d’eau chaude 30 gr de farine 25 gr de cacao (Ou bien si vous voulez un biscuit blanc à la place du cacao mettre 25 gr de Maizena) 2 blancs d’œufs 20 gr de sucre.
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