Gâteau roulé au chocolat et mascarpone : léger, moelleux et plein de saveur !

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Gâteau roulé au chocolat et mascarpone, n'est pas pour les âmes sensibles, mais si vous aimez le chocolat, vous adorerez ce gâteau.

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Ingrédients (8 personnes): GÉNOISE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 pot de 250gr de mascarpone 10 cl de crème fraîche froide 30% des pèches bien.

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