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Filets de cabillaud ou d'églefin à la dieppoise

Filets de cabillaud ou d'églefin à la dieppoise

Filets de cabillaud ou d’églefin à la dieppoise Recette inspirée « des filets de sole dieppoise » du magazine «Intense Cuisine Actuelle » n°3 sept-oct 2012 Ingrédients : pour 4 personnes 12 filets de cabillaud ou d’églefin 20 cl de fumet de poisson 5.

Filet d'églefin meunière et pommes de terre nouvelles

Filet d'églefin meunière et pommes de terre nouvelles

Vous connaissez sûrement mieux l'églefin sous le nom de haddock quand il est fumé.

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil Ingrédients : 1 filet d'églefin (150 g.

DOS D'ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LEGUMES SAUCE CITRON COURGETTES (multi-cuisson)

DOS D'ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LEGUMES SAUCE CITRON COURGETTES (multi-cuisson)

Léger, et savoureux un plat complet et équilibré de poisson au Thermomix en multi cuisson DOS ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LÉGUMES SAUCE CITRON COURGETTES 4 personnes 600 gr d’églefin (3 morceaux) 350 gr d”assortiment de légumes taillés en petits.

Carpaccio d'églefin fumé et betterave crapaudine

Carpaccio d'églefin fumé et betterave crapaudine

Une entrée très raffinée et élégante, très simple de réalisation ! Vous pouvez tout à fait remplacer l'églefin fumé par un autre poisson blanc fumé.

Tartare d'églefin au gingembre et au kiwi

Tartare d'églefin au gingembre et au kiwi

Ingrédients pour 8 personnes 400 g de filet d'églefin 3 citrons verts 3 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cm de gingembre frais 3 pincées de piment d'espelette 1 kiwi sel et poivre Couper au couteau les filets d'églefin en très petits cubes.

Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral

Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral

Un plat de cuisine traditionnelle provençale : Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral Ingrédients : 2 filets d' églefin, 1.

Filets d'églefin sauce crème Livarot

Filets d'églefin sauce crème Livarot

Filets d'églefin (ou aiglefin) sauce crème Livarot Ingrédients : 5 filets d'églefin, 5 fines tranches de jambon cru fumé, 1 petit boite.

Filet d'églefin au lait de coco, curry, coriandre et petits légumes

Filet d'églefin au lait de coco, curry, coriandre et petits légumes

Ingrédients (pour 4 personnes): 500g d'églefin 1 gros oignon rouge 20cl de lait de coco 1 carotte 1 courgette curry coriandre sel,.

Filet d'églefin aux légumes épicés et aux nouilles à la chinoise

Filet d'églefin aux légumes épicés et aux nouilles à la chinoise

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets d'églefin ½ aubergine 1 courgette 1 carotte ½ poireau 1 poivron rouge 250 g de champignons.

Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil

Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil

J'adore le citron dans les desserts ça vous le savez, mais je l'aime également associé au poisson, il apporte de la fraîcheur et le cerfeuil dans cette sauce bien crémeuse rend ce plat bien savoureux.

Filets d' Églefin marinés à l'huile d'olive et citron vert et ses tomates provençales .

Filets d' Églefin marinés à l'huile d'olive et citron vert et ses tomates provençales .

Bonjour à tous hier soir un petit repas simple mais très gourmand , du bon poisson blanc en filet .

Eglefin lardé

Eglefin lardé

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette terre mer, diététique, légère et parfumée, idéale pour cet entre deux fêtes.

Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et églefin fumé (haddock)

Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et églefin fumé (haddock)

Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et églefin fumé (haddock) Ingrédients : 1 boîte de 400 g de lentilles, 100g d'émincés.

Plancha de filet d'Eglefin à l'Italienne

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Ce jour, les nuages sont de sortie, la pluie menace et j'avais envie de soleil et de BBQ.

Dos d’églefin en crumble de chorizo

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Voici un petit plat très savoureux.

Eglefin sauce estragon, poireaux et riz au thermomix, préparé en 5 minutes.

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Comment faire un eglefin sauce estragon, poireaux et riz au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 13 ingrédients, en 14 étapes.

Eglefin en waterzooi

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Une recette bien pratique qui se prépare rapidement en à peine une demie heure l'églefin se retrouve transformé en waterzooi dans l'assiette de vos invités.

Eglefin aux légumes

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Une recette très healthy avec cette Eglefin aux légumes !

Eglefin au citron confit, coriandre et chorizo doux

Eglefin au citron confit, coriandre et chorizo doux

En me penchant un peu sur ce qu'est l'églefin je me suis aperçue que selon sa région il porte un nom différent , saint Pierre dans les ports des mers du Nord, lieu dans le bassin d'Arcachon, haddock lorsqu'il est fumé et prend la couleur safran par un.

Tartare de dos d'églefin à l'orange et salade de fenouil

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Une petite recette improvisée, sur base d'un trio qui fonctionne bien: poisson, orange et fenouil.

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