Glace à la banane et ganache au chocolat

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Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

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De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.

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Crêpe fourrée banane et ganache:

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