Le retour de Boby;avec cette recette des rois,la poule au pot,desaison les amis,en avant pour cette recette sympas.
La poule au pot est une recette très ancienne.
En mémoire de notre bon roi Henri IV… La poule au pot fournit plusieurs plats en un seul : la viande, les légumes, du bouillon à foison et de la soupe de légumes.
Ma toute première recette, une poule au pôt à l'ancienne date du 20 février 2006.
En premier lieu, je vous souhaite une belle fête de Pâques et en plus le soleil est de la partie.
Voici une recette de Pâques très amusante.
Ingrédients : (pour un gourmand) - 10cl de crème liquide - 25cl de lait - ½ gousse de vanille - 5 morceaux de sucres (2 seulement, et encore) - 2 œufs - ½ CS de beurre salé - 1 petite meringue - 1 petite poule au chocolat - 1cs de sirop d’érable Depuis.
Voici un gâteau tout simple, très facile à réaliser qui fera un délicieux dessert sur votre table de Pâques.
Pour 4 personnes : 4 œufs 3 ou 4 carottes 8 grains de poivre de la mayonnaise Mettre à cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes pour obtenir des œufs durs.
Que choisir cette année? Chez Pierre Hermé, un magnifique oeuf en dentelle de chocolat, très classique ou l’original oeuf à galets , le sublime et incroyable oeuf de chevet de Michalak, mai…
La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.
RécréaNature en Mars, le Dessin du Mois by Alban
Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.
L'hiver, j'aime manger de la poule au riz mais pour faire une poule au riz, il faut d'abord faire une poule au pot à l'ancienne! JE tiens à préciser que je vous donne une recette simplifiée de la poule Henry IV, si vous êtes curieux je peux vous donner.
Mettre 3 litres d'eau dans une marmite et porter à ébullition.
Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie.
Une envie de poule au pot ce midi en regardant l'étalage de mon boucher.
Cuite sur le même principe que la poule au pot, la poule à la sauce suprême est servie avec une sauce blanche très raffinée.
Bouillon de poule Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 litre de bouillon de poule (qu'il reste de la recette de la poule au riz) 2 tranches épaisses de lard fumé 4 carottes 1 beau poireau ou 3 oignons frais 180 g de crozets.
Un grand classique de la cuisine de Grand-mère : le bouillon de poule ! Dans ma famille c'est l'étape obligée lorsque l'on prépare une poule au pot : après avoir dégusté la poule avec ses légumes et du riz, le repas suivant est constitué de vol au vent.
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