Pain au lait japonais « Hokkaido »
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Au fil de mes balades bloggesques je suis tombée sur une méthode que je méconnaissais jusque-là : celle du « tangzhong ».
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Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.
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Sandwich japonais au porc pané - Katsu Sando
Notre recette de katsu sando, un délicieux sandwich japonais composé d'une tranche de porc panée couverte de sauce "tonkatsu".
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Washoku / Le secret perdu des Japonais?
Washoku 和食 signifie littéralement "repas japonais" et par extension "cuisine japonaise".
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Le cheesecake japonais, Le cheesecake japonais parfait pour ceux qui apprécient une gourmandise moins sucrée et plus subtile.
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Recette : Dashi japonais (bouillon d’algue Kombu) ! - Dashi Préparation de la recette : 15 min Pour : 1,5 l de dashi La recette du Dashi Japonais Liste des ingrédients 1,5 l d\'eau 20 g de kombu 40…
Bûche de Noël Vanille Et Marrons (biscuit Roulé Japonais)
Envie d'une Bûche de Noël Vanille Et Marrons pour les fêtes sur une base de biscuit roulé Japonais ?Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie de tester la recette du biscuit roulé japonais, ultra moelleux et vraiment parfait pour les gâteaux.
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Le jardin des olfacties (2) : jardin japonais ou minéral !
Le visiteur sera supris de ce mélange Jardin japonais ou minéral.
Pain japonais au lait Hokkaido (pain brioché)
Il fallait que j'essaie ce beau pain à la mie filante, léger et très moelleux!! Comme il est un peu sucré en plus je dirais plus que ça r.
Le pain de mie japonais, la recette vidéo d'Eric Kayser
Avec encore plus moelleux et de légèreté que dans sa version classique, le pain de mie japonais n’aura bientôt plus aucun secret pour vous.
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