Le fraisier japonais
La saison des fraises commence.
Fraisier japonais
La saison des fraises françaises est officiellement lancée, c’est pourquoi je vous propose de les mettre à l’honneur aujourd’hui avec cette recette de fraisier… japonais !
Fraisier Japonais au chocolat blanc
Ingrédients pour 8 personnes : 1- Pour la génoise: 100 gr de farine 20 gr de maïzena 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 2-Pour la ganache montée: 33 cl de crème fraîche liquide 200 gr de chocolat blanc 1 sachet de chantifix 3-Pour.
Fraisier japonais
Temps de préparation : 2 à 3h Temps de cuisson :20 min Ingrédients : - 2 paquets de fraises (ici des gariguettes) pour la génoise : - 4 oeufs - 120g de sucre - 30g de beurre fondu - 20g de lait - 90g de farine pour le sirop : -60 ml d'eau - 30 g de sucre.
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Fraisier revisité
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Fraisier
Du coup, j'ai opté pour un bon fraisier, idéal pour un dessert en fin de repas, ou pour un tea time.
Un Fraisier
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