Entremet au chocolat Dulcey

Entremet au chocolat Dulcey
Chargée de préparer le dessert pour un repas d’anniversaire j’ai opté pour cet entremet au chocolat Dulcey et noisettes

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Entremet vanille/dulcey

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Entremet très gourmand mariant la vanille et le chocolat Dulcey   Pour un moule de 20cm de diamètre.

Entremet Dulcey et vanille

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Entremet Dulcey et vanille, léger et onctueux

Entremet abricot et dulcey

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Entremet abricot et dulcey, savoureux et gourmand

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Entremet chocolat Dulcey et vanille

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Il y a quelques mois j'ai réalisé mon chocolat Dulcey maison .

Entremet Dulcey

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Il fallait que je trouve LA recette pour utiliser ma tablette de chocolat Valrhona blond Dulcey.

Entremet mousse Dulcey, mousse pomme, pommes confites et biscuit noisette

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    Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.

Bûche chocolat insert crémeux dulcey

Bûche chocolat insert crémeux dulcey

Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.

Mousse Dulcey

Mousse Dulcey

Le Dulcey est un chocolat blond, onctueux et biscuité.

 Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée

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Mousse au chocolat blanc Dulcey

Mousse au chocolat blanc Dulcey

Hello !Il y a quelque temps j’avais profité des offres Valrhona et avait acheté du chocolat Dulcey.

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