Des boulettes de viande hachée et poireaux typiques de la gastronomie juive séfarade
Quand le thé le dragon provençal s’invite dans mes brochettes de boeufs façon keftedes ça donne un délicieux feu d’artifice en bouche.
Voilà de bonnes boulettes qui vous feront voyager entre Cyclades et mer Égée.
J'ai lu il y a quelques temps qu'après l'année du burger, 2014 serait l'année de la boulette.
Vous connaissez les keftedes? Il en existe différentes recettes en fonctions des pays.
Dès que la saison est là, je ne peux m’empêcher d’acheter des courgettes , vient ensuite la sempiternelle question, mais « comment les cuisiner ».
Ces petits plats se retrouvent dans différents pays du Moyen Orient et de la côte méditerranéenne.
Je crois qu'il y a bien autant de recettes de boulettes que de familles ! Au bœuf, à l'agneau, au porc.
Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Brownies ultra-légers, de savoureux brownies en version allégé au goût intense de chocolat et une texture moelleuse, facile à réaliser
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