L’échelle de Scoville – Tout sur l’échelle du piquant du piment

L’échelle de Scoville Vous pensiez savoir ce qu’est l’échelle de Scoville, vous vous trompez ! L’échelle de Scoville est le système le plus utilisé pour mesurer le piquant dans le monde des piments, ainsi que tout ce qui peut contenir de la capsaïcine.

Source: L'ile aux épices

Echelle Scoville des piments

Une petite information pour que chacun sache ce qu'il en est quant aux piments et leur ardeur !!! Dr.

Source: Les marmites de Marphyl

Avec vos dix doigts n° 42 : Escalier ou échelle ?

Nouveau défi chez Céline .

Source: Bienvenue-chez-Amélie

Montage en images de notre « gateau tartelette aux fruits »et pas à l’échelle

Boby à rendu visite à sont copain Thierry quelques photos de montage d’un dessert pour vous bonne journée gateau tartelette aux fruits pour la popote: 1 biscuit plat(recette du biscuit roul…

Source: jepopote.fr

Magret séché au piment d’Espelette

Le piment d'Espelette est un piment cultivé au pays basque, utilisé couramment dans la cuisine basque en remplacement du poivre.

Source: Not Parisienne

Sauce très piquante aux piments Carolina Reaper

Le Carolina Reaper était jusqu’en 2017 le piment le plus fort au monde.

Source: Ouest Délices

Sauce très piquante aux piments Carolina Reaper

Le piment Carolina Reaper Le Carolina Reaper était jusqu’en 2017 le piment le plus fort au monde.

Source: Délices de la côte ouest de la France

Piment cerise rouge - Red Cherry Large Hot

Mon mari à beaucoup apprécié ces petits piments cerise* découverts sur le marché de Narbonne !!! Pour manger à l'apéro ou accompagner un plat *Piment relevé (niveau 4 sur l'échelle de Scoville) à la forme de tomate cerise de 4 cm de diamètre, de couleur.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Tout savoir sur la brioche : Types, astuces de préparation et origines

La brioche est une icône de la pâtisserie, un mariage parfait entre douceur et légèreté.

Source: recette360

Le piment Niora [Espagne]

Vous connaissez le piment Niora (ou Nora, on le trouve aussi sous cette appelation) ?C'est un petit piment Espagnol, cultivé principalement dans a région d'Alicante et de Murcia, de forme ronde.

Source: Audrey Cuisine

Ma pâte à tartiner maison

Ca fait quelques temps que certains trucs trottent dans ma tête pour réduire nos déchets, mieux utiliser nos ressources et faire un peu plus attention à la planète à notre p'tite échelle.

Source: Audrey Cuisine

Salade de chou rose… pour octobre rose

Le mois d'octobre est le mois dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein.

Source: PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Porc au caramel

Porc au caramel est une recette très populaire en Asie du Sud-Est et s'est répandue à l'échelle mondiale.

Source: Papaya-pokpok

DES STATISTIQUES QUI EXPLOSENT ET TOP 10 DES MEILLEURES RECETTES

Cooking Julia vient de passer le million de pages vues ! A l'échelle d'un blog culinaire amateur, je ne sais pas si c'est beaucoup, mais j'.

Source: COOKING JULIA

Confiture cerises - fraises

Roland en a assez de chasser les oiseaux qui viennent nous voler nos cerises.

Source: Les petits plats de Béa

Végéburger aux pois chiches à la friteuse à air chaud/ « air fryer » (ou à la poêle)

Je continue d’explorer le mode de cuisson « air fryer ».

Source: UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

Comment réduire le plastique dans vos vies?

Photo moonjazz @Flickr Ces dernières années, le plastique est devenu l'ennemi numéro 1 public.

Source: Not Parisienne

Une petite tuerie de Burger

Tout est dans le titre: ce burger est une petite tuerie! Je ne sais pas si c’est le croquant du pain, le fondant des petits oignons rouges ou celui de l’avocat, la saveur du poulet mariné au paprika ou celle des tomates confites mais… Sur l’échelle.

Source: Quinoa et Basmati