Pizza au brocciu
Ingrédients: 1/2 brocciu Pâte a pizza italienne 6 Cas de coulis de tomate 1 Boule de mozzarella 1 Poignée de fromage râpe 1 Cac d'épice a pizza (origan, basilic, marjolaine) Préparation: Préchauffé le four 220°.
Cannelloni au Brocciu façon Poluccia
Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.
Cannelloni au Brocciu façon Poluccia
Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.
Pizza au brocciu, pommes verte et miel ( 425 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza maison (300 g) 4 pommes verte 300 g de brocciu ( fromage Corse) .
Cheesecake Chocolat / Brocciu – Recette Emission Manghjà Inseme
Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.
Cheesecake Chocolat / Brocciu Recette Emission Manghjà Inseme
Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.
Falculelle au brocciu
Les falculelle sont typiquement cortenaises mais on en retrouve un peu partout en Balagne et jusqu’en Castagniccia.
Omelette au Brocciu
Je vous présente ici la recette de cette mémorable omelette au Brocciu, que jai découvert lors d'un voyage en Corse.
Cannellonis au brocciu
Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).
QUICHE AUX ÉPINARDS ET BROCCIU (BROUSSE MAISON)
Quiche aux épinards et brocciu maison J'avais préparé du brocciu maison (brousse) pour cette quiche , j'avais récupéré du jardin des jeunes pousses d'
Omelette au brocciu et au basilic
250 g de brousse brocciu 6 œufs bouquet de basilic frais huile d’olive sel Battre les œufs en omelette, ajouter le brocciu émiettée et bien mélanger le tout.
Mousse de brocciu au citron vert et fraises
J’ai réalisé ce dessert au mois d’avril, tout au début de la saison des gariguettes, lorsque l’on trouvait encore du brocciu.
Lasagnes Blettes et Brocciu à la menthe Au companion (ou pas )
Lasagnes au brocciu Je vous propose aujourd’hui une spécialité Corse revisitée à ma manière que je fais très régulièrement » les lasagnes au blettes, brocciu et menthe »…
BEIGNETS AU BROCCIU LA VRAIE RECETTE CORSE
Les beignets au brocciu en Corse sont incontournables, lors d'une fête de mariage ou de baptême, et sont désormais devenus un must au quotidien ! On les achète par 6 ou par douze au marché, ou dans les bonnes boulangeries du coin .
Cake au brocciu,mozzarella, poulet et poivron rôtis
3 poivrons cornes 4 càs de farine 3 œufs 160 g de lardons de volaille 400 g de brocciu 12 boulettes de mozzarella Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ), puis mettre les poivrons dans.
CANNELLONI AU BROCCIU
Voyages en Corse ! Le brocciu est un fromage typique de l’île de Beauté, fabriqué à base de lait de brebis… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 g de
Gâteau au brocciu amandes à la farine de châtaigne
Une recette traditionnelle Corse à base de fromage brocciu, de farine de châtaigne et d'amandes aromatisée à l'eau-de-vie.
1 recette Corse, Cheesecake de clémentines confites au brocciu
Un délicieux gâteau aux saveurs et accents corses.
Les avis