Voyage gourmand : que manger en Allemagne ?

Voyage gourmand : que manger en Allemagne ?
Photo Blondinrikard Fröberg @Fickr   L'Allemagne n'est pas un pays réputé pour sa gastronomie, mais ma philosophie, c'est qu'on peut se régaler et faire des découvertes culinaires n'importe où.

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NOËL EN ALLEMAGNE

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  Noël approche et nous enveloppe de son ambiance magique.

Spécialité d’Allemagne : Curry Wurst

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J'ai eu l'occasion d'aller 3 fois en Allemagne et je dois avouer qu'aucune spécialité allemande ne m'a jamais autant séduite que la Curry Wurst.

Tarte à la saucisse et à la patate comme en Allemagne

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Hommage à l'Allemagne où je ne suis pas allée depuis bien longtemps mais dont je garde un souvenir impérissable notamment en matière de.

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

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Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande,  me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.

...Gâteau gourmand aux épices, Allemagne...

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Aujourd'hui je vouspartage une recette qui nous vient direct d'Allemagne et qui est évidement délicieuse et très #croustifondant ; parole de.

Stollen-Origine Allemagne

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Cuisson :1 heure Préchauffez votre four à 200°C (th.

L'Allemagne, ça fait grossir

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La première fois que je suis allée en Allemagne, j'avais 14 ans, c'était lors d'un échange scolaire.

Brouet d’Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)

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Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

Boule de Berlin au four ( spécialité d'Autriche et Allemagne)

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Ingrédients pour 12 boules les de Berlin : pâte à beignets 400 g de farine blanche 180 g de lait 1/2 écrémé  60 g de yaourt.

Spitzbuben a la framboise (Origine Allemagne):

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Préparation: 30 min Cuisson : 10 min Repos : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de beurre 120 g de sucre  1 œuf  1 sachet de sucre vanillé  400 g de farine  1/2 cuillère à café de gingembre en poudre (facultatif)  1 pincée de sel.

Klöben d'Allemagne - pain aux raisins et amandes

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Pour changer du pain au levain ou de la brioche j'ai fait ce pain aux raisins et aux amandes appelé aussi Klöben.

Schwarzwälder Kirschtorte : gâteau forêt noire allemand

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La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemagne, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore.

Escapade à deux

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5 jours de liberté, 5 pays traversés.

Schwarzwälder Kirschtorte : gâteau forêt noire allemand

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La Forêt Noire est un massif montagneux du Sud ouest de l'Allemagne, et c'est aussi un excellent dessert que j'adore.

Tarte de Linz ou Linzertorte framboises fraîches et chantilly mascarpone vanille

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L’Alsace s’est appropriée nombre de traditions culinaires originaires de sa voisine la plus proche, l’Allemagne, mais aussi de la plus lointaine Autriche.

Biscuits Américains

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Mais qu'est ce que c'est ? Ce sont des biscuits que l'on trouve très facilement en Allemagne.

Croissants sablés au praliné

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Croissants sablés au praliné Croissants sablés au praliné, bonjour à tous!! Voilà un gâteau sec que j’aime souvent réaliser pour les fêtes, se sont des petits croissants sablés au praliné absolument exquis, vraiment délicieux que je vous conseille vivement.

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