Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Pour célébrer comme il se doit un anniversaire, un grand événement familial ou bien encore des fêtes de fin d'année, Caviar de Neuvic répond.
Recette N°714 Ingrédients pour 6 personnes: 2 échalotes 80 g de beurre 30 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 40 cl de champagne 6 gambas 6 noix de saint-jaques 10 g de caviars Quelque feuilles de jeunes pousse.
Caviar de lentilles plein de saveurs à déguster à l'apéritif ou en entrée, avec des crudités, des gressins ou du pain grillé.
Pour la réalisation de cette recette nous avons collaboré avec la maison Petrossian et employé le caviar Persicus Tsar Impérial.
Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.
Le caviar d’aubergine Le caviar d’aubergine n’est pas un usurpateur mais quand même.
Recette du misir azefa, un caviar de lentilles au gingembre, spécialité éthiopienne, composé de lentilles, de tomatesde piment.
Il reste encore quelques tomates tardives dans le jardin, alors j'en profite.
Cela fait des années que ce délicieux caviar est entré dans mon répertoire et on ne s’en lasse pas.
Cela fait des années que ce délicieux caviar est entré dans mon répertoire et on ne s’en lasse pas.
Voici un plat de roi d’une grande simplicité mais composé des meilleurs produits.
Parfois la meilleure manière d’apprécier un produit reste la plus simple, surtout quand celui-ci est exceptionnel.
Quelle est l’origine du caviar d’aubergine ? Quel est le véritable caviar d’aubergine ? Quel est l’authentique recette du caviar d’aubergine ? D’origine méditerr…
La madeleine de Commercy est un savoureux petit biscuit traditionnel de Lorraine aux œufs et de forme allongée comme un coquillage.
Une idée apéritive, mais les deux préparations peuvent se décliner de plusieurs manières ! Une variante à venir plus tard dans la semaine ;) Les tomates de l'arrière saison sont parfaites pour cette recette, beaucoup plus concentrées en goût que celles.
Comme promis il y a déjà presque un mois.
Cette recette décline les même préparations que celles des verrines publiées cette semaine.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Qui a dit que la lentille est le plat du pauvre ? Il est vrai qu'elle pousse sur des sols pauvres mais il est possible de l'associer.
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