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Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .

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Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers .

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Ingrédients pour 12 minis burgers: 120 g Lentilles, cuites      200 g Pois chiches, cuits    .

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Cela faisait très très longtemps que je voulais tester Mamie Burger.

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C'est au 9 rue du Commandant Rivière, dans le 8ème arrondissement de Paris, que nous nous rendons aujourd'hui.

Mes recettes de burgers

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Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de hamburgers que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

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Je ne vais pas m’étaler en bla-bla aujourd’hui, d’une part parce qu’aujourd’hui est une journée de folie et d’autre part parce que les photos parlent d’elles-même, enfin j’espère! Je suis arrivée mourante de faim à l’heure du déjeuner, pas question de.

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Avec des oignons rouges cuisinés, du cheddar, du bacon et un hamburger préparé maison, ce burger très gourmand, est un véritable jeu d’enfants !

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C'est samedi : c'est cheat meal !!! Et pas besoin de se faire livrer quand on est inspiré : ce soir c'est burger au steak de boeuf grillé, aubergine poêlée au miel et cheddar blanc, le tout avec des petits pains buns maison bien sûr.

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Je me rends compte que cela va faire quelque temps que je ne vous ai plus parlé de ma passion pour les burgers.

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Ces derniers temps la mise au point de burgers semble devenir une tradition des week-ends.

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J’ai un peu hésité avant de vous partager cette recette de burger.

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