Les petits pots de Soan: purée carotte, aubergine, laurier

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Qu'est-ce qui mijote en cette veille de weekend pour Soan et les autres? Une petite purée parfumée à l'aubergine, aux carottes et au laurier.

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Déshydratation du laurier de mon  jardin .

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Idéal pour rester dans la note des filets de dorade au laurier.

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