La fondue bourguignonne et ses sauces

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La fondue bourguignonne est un plat d'origine suisse, à base de viande boeuf plongée dans de l'huile chaude.

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UNE RÉVOLUTION AU RAYON SAUCES AVEC LA MARQUE FREECAL [#INNOVATION #SAUCES #HEALTHY #MADEINFRANCE #FOODTECH]

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C'est une toute nouvelle marque que je vous propose de découvrir avec moi aujourd'hui et elle s'appelle Freecal.

Fondue bourguignonne (végétalien, vegan) ?

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La fondue bourguignonne est un plat qui se compose de morceaux de viande (végétale pour nous!) plongés dans une huile bouillonnant au fond d'un caquelon et que l'on peut déguster avec des légumes, le tout trempé dans des sauces diverses qui renforcent.

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Ce vendredi, j’ai été  invité chez des vieux amis que je n’avais pas revu depuis 5 ans.

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Julien Duboué, le chef créatif de Boulom et de A Noste partage ici une recette de fondue bourguignonne de Poularde fermière, célébration du terroir gascon.

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La fondue bourguignonne est un repas très convivial et demande peu d'efforts .

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J'ai eu un rêve de fondue bourguignonne pour moi toute seule au déjeuner.

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Petite fondue ce samedi soir, bien au chaud à la maison, mais au lieu de la faire à l'huile je l'ai faite au pinot.

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Voici une petite recette toute bête mais super utile! Attention cette recette est à usage unique! Il faudra la jeter après avoir fait cuire votre viande! Il faut: 1 litre d'huile de Tournesol 20 cl d'huile de pépins de raisin 1 bouquet garni 2 poivres.

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Aujourd'hui, j'ai décidé de publier  quelque chose de différent de d'habitude.

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