L'ancêtre du macaron - le macaron de Nancy

L’ancêtre du macaron - le macaron de Nancy Recette tirée du livre de Caroline Bodin « Mes macarons sont bon ! » Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : pour 50 macarons environ 150 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 4.

Source: Plaisirs de la Maison

Macaron crème brûlée : le macaron anti-gaspi !

Salut les gens ! Comment ça va bien ?! Je ne sais pas si c’est le fait d’être passer, il a quelques temps, chez mon pâtissier préféré , mais j’avais une envie grandissante de maca…

Source: sharing cuisine

Récapitulatif ganache macaron

Voici un récapitulatif de recettes de ganache, crème, pour macarons, il suffit de cliquer sur le lien et vous arrivez sur la recette.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Macaron ganache chocolat ruby

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle ganache testée, celle du blog "les gourmandises d'Assia" que je remercie car je trouve cette ganache vraiment sympa.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Ganache cassis pour macaron, voir même aussi pour décorer un number cake

J'avais prévu de réaliser un number cake pour les 28 ans d'une jolie demoiselle prénommée Laura en y mettant une ganache cassis ainsi que des macarons cassis en décoration.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Maxi macaron ganache praliné/kinder

Recette pour 8 à 10 personnes : 1) préparez la pâte à macaron (vous en aurez assez pour faire aussi des mini macarons ) mixez 200g de sucre glace + 200g d'amandes en poudre, puis passer au tamis/ réservez/ mettre 50ml d'eau + 200g de sucre semoule dans.

Source: les gourmandises de Nanou

Macaron ganache chocolat / caramel

Quand on est gourmand, on est gourmand !! on ne se refait pas.

Source: Ma cuisine du dimanche

Recette du macaron fourré à la crème ganache chocolat

INGRÉDIENTS pour 10 macarons pâte à macarons 125 g de sucre glace 50 g amandes entières*bio + 50 g de noisettes entières bio*.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Macaron ganache au chocolat et fleur de sel, pour attendre le Père Noël

J'ai reçu un message privé du Père Noël, si si je vous l'assure et il était formel ! Sa demande n'est autre que des macarons ganac.

Source: Gourmande & Toquée

Ganache framboise pour macaron

Je fais souvent des macarons, maintenant je les réussis à chaque fois lorsque je réalise la meringue à l'italienne.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Macaron coco citronnelle coeur cassis

*Sans gluten* Voilà enfin la recette du macaron que j'ai proposé au concours du meilleur macaron amateur !!!! Il se compose d'une coque bicolore à la coco, d'une ganache citronnelle et d'un crémeux cassis, bref un délice !!!! Pour pâtissiers aguerris.

Source: Recettes de Clairette

Pyramide de macaron

Pyramide de macarons avec ganache pistache, ganache caramel beurre salé et ganache pralinoise

Source: Les délices de Thé

GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )

Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.

Source: Thermomix en Famille