Caramel mou au chocolat au lait et à la fleur de sel

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J'ai testé un caramel mou au chocolat au lait, une vraie tuerie comme diraient mes jeunes du centre d'animation.

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Hello !ici une recette avec des chocolats carrément Suisse.

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Recette réalisée part martine Ingrédients 100 gr de beurre salé , 100 gr de sucre cassonnade , 1 boite de lait concentré sucré 397gr Mettez le beurre et le sucre dans le bol avec le mélangeur vitesse 4 à 75° pendant 5mn.

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Ingrédients : 400 g de lait concentré sucré 125 g de beurre salé 75 g de sucre de canne complet 1 c à c de Miel liquide Préparation: mettre dans le bol, le lait concentré sucré, le beurre salé coupé en morceaux, le sucre de canne complet et le Miel liquide.

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J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer.

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Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…

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Pour 4 à 5 personnes * Ingrédients pour le riz au lait : 75 g de riz rond 50 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche entière 75 g de sucre roux 1 gousse vanille Ingrédients pour le caramel : 75 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 75 g de crème fraîche.

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  Coucou mes gourmands, voilà une recette tout en douceur.

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Macarons caramel fleur de sel, ganache montée caramel fleur de sel, c?ur coulant caramel au beurre salé.

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400 g de sucre 250 g de beurre (choisir un bon beurre salé, aux cristaux de sel de Guérande) 50 cl de crème fraîche 1 pincée de fleur de sel Mettre le sucre dans une casserole à feu vif pour faire un caramel faire tiédir la crème fraîche en ajoutant.

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