Saucisses au chou

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Dans un wok mettre 1/2 chou lavé  coupé , des carottes , des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux avec  1 verre d’eau .

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Ici encore, nous allons découvrir une recette de cuisine familiale très prisée à La Réunion.

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J'avais envie d'un bon plat d'hiver bien mijoté.

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Préparation 20mn Cuisson 40 à 45 mn Pour 8 personnes 1 beau chou vert 8 saucisses de Toulouse 2 oignons 3 carottes 4 tomates ou 1 boîte de tomates pelées 1 cac de concentré de tomate 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 1 demi litre de bouillon de volaille.

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