Cette année, à l'occasion de l'épiphanie, j'ai eu envie d'associer à la traditionnelle frangipane une saveur plus acidulée, un peu dans l'esprit de ma galette frangipane citron de l'an dernier, mais cette fois-ci avec de la rhubarbe.
Profitez encore de la saison de la rhubarbe pour préparer de délicieuses tartes acidulées que tout le monde appréciera en été, je vous pro.
Réalisée avant mes vacances, il était temps que je partage cette tarte sur le blog, elle est délicieuse !! J’achète de temps en temps une pâte brisée sucrée artisanale dans mon magasin de pro…
Pour vous présenter cette galette j'ai dérogé à la règle que je m'étais fixée jusqu'à ce jour, pas de galette à la maison avant l'Epiphanie.
La Crème Frangipane est une des crèmes de base dans la pâtisserie, c'est une délicieuse crème pâtissière parfumée à la poudre d’amande et à l’extrait.
Et bien oui, hier jour d’épiphanie, j’ai fait ma galette… et pour une fois, avec ma propre pâte feuilletée! Évidemment, maintenant que j’ai mon super thermomix, c’est un vrai jeu d’enfant, ce n’est pas Kashyle qui dira le contraire! D’habitude je la.
Rien ne vaut la traditionnelle galette des rois à la frangipane.
Je rattrape mon retard de publication de recettes en vous souhaitant tout d'abord une bonne année.
La galette des rois faite maison est une tradition savoureuse pour célébrer l'Épiphanie.
Que de merveilles avec la crème frangipane.
Voici la seconde galette de l'année que j'ai apportée à mes collègues, toujours avec la crème frangipane de Pierre Hermé.
Tarte frangipane aux poires, tarte poire frangipane facile, tarte aux poires amandine, tarte frangipane aux poires vanillé avec des noisettes.
Galette des rois à la frangipane La recette de la galette des rois traditionnelle que dorénavant tout le monde modifie en terme de goût ou de forme pour la revisiter.
Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.
Pour l’Épiphanie, je vous propose une galette aux crèmes d'amandes et de marrons.
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