Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches

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Les feuilles de brick servent à tout et permettent toutes les fantaisies.

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Pralin et praliné de pistaches (ou pâte de pistaches)

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Praliné de pistaches bien vert et sans colorant ! Facile à réaliser grâce à une recette très détaillée | A vos papilles !

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Un avant goût des fêtes….

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Salut Salut !!! Une petite gourmandise sucrée pour bien commencer le week-end !! La recette du jour est : « des Financiers au Pralin ».

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