Après mes cours de cuisine que je donne dans mon atelier, il me reste parfois des ingrédients.
La rondeur du lait de coco, le bouillon de têtes de crevettes corsé, les pâtes qui réconfortent, le soja qui croque, le citron, et enfin la coriandre qui sublime tout.
Présentation des crevettes sauce saté (satay).
Recette : Brochettes de crevettes au saté - Brochettes de crevettes au saté Préparation de la recette : 40 min + 2 h de décongélation Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de crevettes surgelées…
Le saté, on le voit beaucoup sur les cartes des restaurants asiatiques, dans les sauces pour viandes, poissons, crustacés, riz ou pâtes.
La soupe phở au saté est une variation assez récente de la soupe phở vietnamienne traditionnelle.
La recette de la Crème de Petits Pois aux épices Saté est disponible sur Gastro-Nome https://gastro-nome.
Cette recette de boeuf au saté est une recette de Cyril Lignac dont l'originalité tient bien sûr au saté mais surtout au condiment citron.
Voici ma 3ème participation au thème d'Octobre " Le Poulet " proposé sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" .
Je vous partage aujourd'hui la recette des gyozas maison au poulet et saté de Cyril et sa photo ! En image : Temps.
Si vous faites vos emplettes dans un magasin de produits asiatiques, n’oubliez pas le sachet de poudre de saté, ni la brique de lait de coco, ni le bouquet de coriandre.
Le sate est un plat inventé à Java par les vendeurs ambulants des grandes villes de l'île comme Yogyakarta .
Le sate est un plat invente a Java par les vendeurs ambulants des grandes villes de lile comme Yogyakarta.
Ingrédients: 1 belle rouelle de porc1 oignon émincé2 ails émincées20 cl de crème liquide semi épaisse2 cas de saté Préparation: Découper la rouelle de porc en petit morceaux.
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