Salade de tagliatelles de courgettes (624 Kcal)
- Portion2
Portion 1Personne | Calories624kcal | Glucides52.7g | Protéines27.1g | Lipides38g | Lipides saturés13.4g | Fiber5.5g | Sucre16.4g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Eplcuhez les courgettes
Étape 2
Taillez des tagliatelles à l'aide d'un économe,
Étape 3
Epluchez les oignons et émincez-les finement,
Étape 4
Dans un fait-tout, faites revenir les oignons avec 10 g d'huile d'olive,
Étape 5
SalSalez , poivrpoivrez et ajoutez les épices mexicaines,
Étape 6
Une fois les oignons translucides (environ 5 minutes), ajoutez le chorizo en petits morceaux,
Étape 7
Faitrs revenir 2 minutes puis ajoutez les tomates cerises,
Étape 8
Faites cuire 3 minutes,
Étape 9
Ajoutez les tagliatelles de courgettes et faire revenir 1 minutes puis coupez le feu,
Étape 10
Ajoutez 1 c.s de vinaigre balsamique et 2 c.s d'huile d'olive,
Étape 11
Mélangez et servez dans une assiette,
Étape 12
Ajoutez par dessus la feta en morceaux, le parmesan râpé, et un peu d'épices mexicaines,
Notre avis sur Salade de tagliatelles de courgettes (624 Kcal)
On a déniché une pépite fraîcheur sur le blog "Manon Cooking" : une salade de tagliatelles de courgettes qui réinvente complètement la salade d'été ! Oubliez les pâtes classiques, ici les courgettes sont transformées en délicates tagliatelles pour un plat léger et original.
Ce qu'on adore dans cette recette, c'est son côté méditerranéen avec ses tomates cerises juteuses, sa feta crémeuse et son chorizo qui apporte une touche de caractère. Les épices mexicaines viennent twister l'ensemble pour une explosion de saveurs en bouche. Le parmesan râpé ajoute cette petite note italienne qui fait toute la différence !
La préparation est un jeu d'enfant : il suffit d'un économe pour transformer les courgettes en tagliatelles végétales. Une fois les ingrédients assemblés, le plat se déguste tiède, ce qui permet aux saveurs de bien se mélanger.
Côté nutrition, cette salade composée offre un repas complet avec 624 calories par portion. Elle associe harmonieusement glucides (52,7g), protéines (27,1g) et lipides (38g), sans oublier les fibres (5,5g) qui assurent une bonne satiété.
On craque particulièrement pour :
- La texture surprenante des tagliatelles de courgettes
- Le mélange chaud-froid qui réveille les papilles
- L'association feta-chorizo qui apporte du pep's
- La vinaigrette balsamique qui lie parfaitement tous les ingrédients
Pour découvrir tous les secrets de cette salade originale qui change du quotidien, direction le blog de Manon Cooking. Une chose est sûre : cette recette va devenir votre nouvelle alliée pour des repas d'été légers et savoureux !
Ce qu'on adore dans cette recette, c'est son côté méditerranéen avec ses tomates cerises juteuses, sa feta crémeuse et son chorizo qui apporte une touche de caractère. Les épices mexicaines viennent twister l'ensemble pour une explosion de saveurs en bouche. Le parmesan râpé ajoute cette petite note italienne qui fait toute la différence !
La préparation est un jeu d'enfant : il suffit d'un économe pour transformer les courgettes en tagliatelles végétales. Une fois les ingrédients assemblés, le plat se déguste tiède, ce qui permet aux saveurs de bien se mélanger.
Côté nutrition, cette salade composée offre un repas complet avec 624 calories par portion. Elle associe harmonieusement glucides (52,7g), protéines (27,1g) et lipides (38g), sans oublier les fibres (5,5g) qui assurent une bonne satiété.
On craque particulièrement pour :
- La texture surprenante des tagliatelles de courgettes
- Le mélange chaud-froid qui réveille les papilles
- L'association feta-chorizo qui apporte du pep's
- La vinaigrette balsamique qui lie parfaitement tous les ingrédients
Pour découvrir tous les secrets de cette salade originale qui change du quotidien, direction le blog de Manon Cooking. Une chose est sûre : cette recette va devenir votre nouvelle alliée pour des repas d'été légers et savoureux !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Manoncookingcom
Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.
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