Poêlée de légumes : Brocolis, poivrons, carottes (550 Kcal)
- Portion3
Cette poêlée de légumes est gourmande. Oubliez les légumes cuits à la vapeur sans goût. C'est simple de se faire plaisir tout en gardant la ligne !
Serving: 1personne | Calories: 550kcal | Carbohydrates: 90.8g | Protéines: 21.5g | Fat: 14.4g | Lipides saturés: 1.7g | Sucre: 11.4g
Serving: 1personne | Calories: 550kcal | Carbohydrates: 90.8g | Protéines: 21.5g | Fat: 14.4g | Lipides saturés: 1.7g | Sucre: 11.4g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez et émincez l’oignon
Étape 2
Epluchez les carottes et coupez-les en petits bâtonnets (0,5 cm environ)
Étape 3
Coupez tous les poivrons en lamelles
Étape 4
Dans un fait-tout, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olives pendant 2 minutes environ,
Étape 5
Ajoutez les bâtonnets de carottes et faites revenir sur feu moyen pendant 5 minutes ;
Étape 6
Ajoutez l’eau, la sauce soja, le jus de citron, du sel (attention c’est en fonction de la teneur en sel de la sauce soja), du poivre
Étape 7
Laissez cuire 8 minutes sur feu moyen,
Étape 8
Ajoutez les poivrons et le demi-cube de bouillon de légumes,
Étape 9
Laissez cuire encore 5 minutes ;
Étape 10
Ajoutez les brocolis, le paprika et le gingembre ;
Étape 11
Continuez la cuisson pour 5 minutes ;
Étape 12
Augmentez le feu à moyen/fort pour que le mélange bout ;
Étape 13
Arrêtez la cuisson quand il ne reste presque plus de jus ;
Étape 14
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau;
Étape 15
Egouttez les pâtes, mélangez-les avec les légumes;
Étape 16
Voilà c’est prêt !
Notre avis sur Poêlée de légumes : Brocolis, poivrons, carottes (550 Kcal)
Marre des légumes fades et sans saveur ? Laissez-moi vous présenter cette savoureuse poêlée de légumes colorée du blog Manon Cooking, qui prouve qu'on peut manger sainement tout en se régalant !
Cette recette est un véritable festival de couleurs et de saveurs : brocolis croquants, trio de poivrons multicolores et carottes tendres, le tout relevé par une délicieuse sauce aux notes asiatiques. L'association de la sauce soja, du gingembre et du paprika transforme ces simples légumes en un plat gourmand qui donne envie de manger ses 5 fruits et légumes par jour !
Servie sur un lit de spaghettis complets, cette poêlée devient un repas complet et équilibré avec ses 550 calories par portion. C'est le parfait exemple qu'une recette healthy peut être savoureuse et rassasiante. Le petit plus ? La sauce qui enrobe parfaitement les pâtes et les légumes, créant une harmonie de saveurs à chaque bouchée.
Le secret de Manon ? Une cuisson parfaitement maîtrisée qui garde le croquant des légumes et des assaisonnements bien dosés qui réveillent les papilles. C'est la recette idéale pour ceux qui veulent manger équilibré sans sacrifier le goût !
Envie de découvrir cette recette qui va réconcilier toute la famille avec les légumes ? Rendez-vous sur le blog de Manon Cooking pour tous les détails !
Cette recette est un véritable festival de couleurs et de saveurs : brocolis croquants, trio de poivrons multicolores et carottes tendres, le tout relevé par une délicieuse sauce aux notes asiatiques. L'association de la sauce soja, du gingembre et du paprika transforme ces simples légumes en un plat gourmand qui donne envie de manger ses 5 fruits et légumes par jour !
Servie sur un lit de spaghettis complets, cette poêlée devient un repas complet et équilibré avec ses 550 calories par portion. C'est le parfait exemple qu'une recette healthy peut être savoureuse et rassasiante. Le petit plus ? La sauce qui enrobe parfaitement les pâtes et les légumes, créant une harmonie de saveurs à chaque bouchée.
Le secret de Manon ? Une cuisson parfaitement maîtrisée qui garde le croquant des légumes et des assaisonnements bien dosés qui réveillent les papilles. C'est la recette idéale pour ceux qui veulent manger équilibré sans sacrifier le goût !
Envie de découvrir cette recette qui va réconcilier toute la famille avec les légumes ? Rendez-vous sur le blog de Manon Cooking pour tous les détails !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Manoncookingcom
Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.
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