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Pâtes aux crevettes et asperges vertes (651 Kcal) de Manon Cooking et ses recettes de cuisine similaires

Pâtes aux crevettes et asperges vertes (651 Kcal)

Name: Pâtes aux crevettes et asperges vertes (651 Kcal)
Yield: 2
Ingredients: ##Pour les crevettes :; 1 oignon; 5 g d'huile; 1 poivron rouge (200 g); 125 g de crevettes nature décortiquées cuites; 200 ml de Lait de coco; 3 petites c.c de paprika; 1 grosse c.c de curry; Sel; Poivre (baie rose de préférence); 160 g de pâtes (complète de préférence); ##Pour les asperges :; 10 g beurre; 5 g huile; 1 botte d'asperges vertes (300 g environ, de préférence des fines); sel

CUISINER LES PÂTES | PLAT PAR INGRÉDIENT | FRUITS DE MER | CREVETTES | PÂTES PAR STYLE

Portion
2

Préparation de la recette

Étape 1

Epluchez et émincez l’oignon,

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec 5 g d’huile d’olive pendant 5 minutes ;

Étape 3

Coupez un poivron rouge en petits cubes, ajoutez-les dans la poêle et laissez cuire 5 minutes ;

Étape 4

Ajoutez ensuite les crevettes et laissez de nouveau cuire 5 minutes ;

Étape 5

Ajoutez le lait de coco, le paprika, le curry, du sel et du poivre ;

Étape 6

Laissez cuire sur feu moyen/fort pendant 10 minutes en remuant de temps en temps ;

Étape 7

Faites cuire les pâtes ;

Étape 8

Pour les asperges, coupez la partie blanche pour enlever la partie filandreuse (ça se casse à la main);

Étape 9

Dans une grande poêle, ajoutez le beurre et l’huile d’olive ;

Étape 10

Faites fondre le beurre sur feu moyen ;

Étape 11

Ajoutez les asperges, et saupoudrez de sel ;

Étape 12

Laissez cuire sur feu moyen/faible pendant 10 minutes avec un couvercle en les retournant de temps en temps ;

Étape 13

Servez le tout !

Notre avis sur Pâtes aux crevettes et asperges vertes (651 Kcal)

Découvrez des Pâtes aux Crevettes et Asperges Vertes à la Crème de Coco !

Le blog "Manon Cooking" nous régale avec une recette qui sent bon l'été : des pâtes aux crevettes et asperges vertes dans une onctueuse sauce au lait de coco parfumée aux épices. Un plat complet qui allie fraîcheur et gourmandise !

Ce qui rend cette recette irrésistible :
- Un mariage parfait entre les crevettes juteuses et les asperges croquantes
- Une sauce crémeuse au lait de coco relevée au curry et paprika
- Des pâtes complètes pour plus de bienfaits
- Un plat complet avec 27,2g de protéines par portion
- Une préparation simple en étapes claires

Le petit plus ? La cuisson parfaite des asperges vertes au beurre et à l'huile d'olive qui leur garde tout leur croquant ! Une recette généreuse de 651 calories par portion, idéale pour un déjeuner ou un dîner équilibré.

Envie de voyager dans votre assiette ? Direction le blog de Manon Cooking pour découvrir tous les secrets de cette recette aux saveurs exotiques !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

Manoncookingcom

Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.

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