Velouté de potimarron aux trompettes & noisettes

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Le froid est de retour ? pas de panique, on va se tenir chaud avec cette  délicieuse recette de velouté de potimarron qui, rien que par sa couleur, vous ramèrera un peu de soleil dans vos chaumière…

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

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Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » .

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Comme son nom l’indique, cette courge possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre .

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Apportez un peu de fantaisie à votre soupe de courge avec ce velouté de potimarron et sa crème à la vanille

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De retour à la maison après cette longue hospitalisation, et une envie : une soupe qui ait du goût (honnêtement celles servies à l'hôpital.

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