Velouté de butternut au lait de coco, curry et gingembre

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La courge butternut est sans doute la variété de courge que je préfère.

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 Un velouté qui fera fureur chez les grands et les petits un délicieux légume d’hivers réchauffé d’une pointe de curry A faire au Thermomix bien sur Tm31 ou Tm5 VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU CURRY Ingrédients 1 poireau 15 g d’huile d’olive 1 c à c de.

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