Entremets noisette – pistache
Il a mangé des gelati al pistacchio pendant toutes nos vacances en Italie, c’est un parfum qu’il adore ! je n’ai donc pas été très étonnée quand il m’a demandé un gâteau d&r…
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Entremets mousse de fraise, insert à la framboise, croquant à l’amande et génoise noisette
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui l’entremets que j’ai servi pour mon dessert de mon repas de Pâques.
Entremet mosaïque vanille, pistache avec insert crémeux pistache et framboise
Depuis que j'ai cette toile mosaïque de chez G.
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Recette : Entremets chocolat pistache !
Recette : Entremets chocolat pistache ! - Entremets chocolat pistache Préparation de la recette : 1h40 + 12 h de repos Pour : 6 personnes Cette recette d\'entremets au chocolat et à la pistache et en fait…
Mon entremets Noisette et Bergamote
Un mariage entre la noisette et la bergamote sa vous dit ? Je vous propose donc cet entremets au saveur original, très gourmand et surtout peu sucré.
Entremets printanier framboise, rose et financier noisette
Recette d'entremets de printemps rose et framboise, avec une base de financier noisette.
Recette de l'entremets chocolat, noisette et caramel - Féerie Cake
Composé d'une délicieuse mousse au praliné et de caramel coulant, cet entremets chocolat, noisette et caramel est un délice !
Mon entremets Noisette et Bergamote
Un mariage entre la noisette et la bergamote sa vous dit ? Je vous propose donc cet entremets au saveur original, très gourmand et surtout peu sucré.
Entremets citron yuzu et noisette
Léger comme un nuage, cet entremets yuzu et noisette sera parfait après un diner copieux.
L’entremets « Noisette » - Cyril Lignac
Après la tropezienne, et les brioches Gianduja je vous propose l'entremets "Noisette" du chef Cyril lignac, de son livre "La Pâtisserie".
Entremets chocolat noisette
Recette d'entremets chocolat noisette beaux, gourmands et délicieux ! Vous ne pourrez pas y résister ;)
Entremets abricot, vanille, noisette
J'ai choisi cet entremets de saison en ce mois de Juillet pour clôturer un repas.
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