Poulet au Munster poivrons et cumin

Poulet au Munster poivrons et cumin
  • Portion
Recette fait par le companion
Accessoires : lame ultrablade+ mélangeur

Avis perso : une tuerie, trop bon. Merci ma Catoche pour la recette :-)

Recette pour 6 personnes

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Faire dorer les poivrons, les lardons et les hauts de cuisses dans une sauteuse avec un peu d'huile

Étape 2

Dans le bol du Companion muni de la lame ultrablade mettre ail et mixer vitesse 11 pendant 15 secondes, remplacer par le mélangeur et rabattre les morceaux au centre

Étape 3

Mettre l'huile d'olive, le cumin et la maïzena puis lancer mijoté P1 4 minutes

Étape 4

Ajouter les pièces de poulet, les poivrons, les lardons, le sel, le poivre, le vin blanc, le lait et lancer mijoté P3 pendant 25 minutes

Étape 5

Pour terminer ajouter le Munster et relancer vitesse 3 à 95° pour 5 minutes

Notre avis sur Poulet au Munster poivrons et cumin


Le poulet au Munster, poivrons et cumin est une recette originale et savoureuse, parfaite pour les amateurs de plats généreux et parfumés. Avec ses hauts de cuisses de poulet tendres, ses poivrons colorés et sa sauce crémeuse au Munster, ce plat est une véritable explosion de saveurs. Réalisée avec le Companion, cette recette est simple à suivre et garantit un résultat gourmand.

La préparation commence par faire dorer les poivrons, les lardons et les morceaux de poulet dans une sauteuse pour leur donner une belle coloration. Pendant ce temps, l’ail est finement mixé dans le bol du Companion, puis revenu avec de l’huile d’olive, du cumin et de la maïzena pour former une base parfumée. Les morceaux de poulet, les poivrons, les lardons, le vin blanc et le lait sont ensuite ajoutés pour mijoter doucement, permettant aux saveurs de se mêler harmonieusement. En fin de cuisson, le Munster est incorporé pour apporter une touche crémeuse et fondante.

Ce plat peut être accompagné de riz, de pommes de terre vapeur ou même de pâtes pour un repas complet et réconfortant. Pour découvrir tous les détails de cette recette et les astuces pour la réussir, rendez-vous sur la page de l’auteur. Une idée parfaite pour un dîner convivial et plein de caractère, à tester sans hésiter !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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