Poulet à la sauce onctueuse

Le poulet à la sauce onctueuse est une recette gourmande et réconfortante, parfaite pour un repas convivial. Avec ses morceaux de poulet tendres, ses légumes fondants et sa sauce crémeuse subtilement parfumée, ce plat est un véritable délice. Réalisée avec le Companion, cette recette est simple à suivre et garantit un résultat savoureux.

La préparation commence par faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive, avant d’ajouter les morceaux de poulet pour les dorer légèrement. Les légumes, comme les poireaux et le céleri, sont ensuite mijotés avec des herbes de Provence pour libérer leurs arômes. Le vin blanc et le bouillon de volaille viennent enrichir la sauce, épaissie avec un peu de maïzena pour une texture parfaite. Les champignons et le poulet sont ajoutés en cours de cuisson pour que toutes les saveurs se mêlent harmonieusement. Enfin, une touche de crème fraîche et de persil vient sublimer le tout.

Ce plat peut être accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terre pour un repas complet et équilibré. Pour découvrir tous les détails de cette recette et les astuces pour la réussir, rendez-vous sur la page de l’auteur. Une idée parfaite pour un dîner généreux et plein de saveurs, à tester sans hésiter !