Pate brisée au robot

Pate brisée au robot
pate brisée au robot

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

au robot mettre

Étape 2

200gr de farine

Étape 3

une pincée de sel

Étape 4

100g de beurre très froid coupé en petit morceau

Étape 5

tu mets vitesse 1 jusqu'a l'obtention d'un crumble!

Étape 6

tu éteins tu rajoute 2 cs d'eau froide

Étape 7

et un jaune d'oeuf tu mélanges 1mn vitesse 1,

Étape 8

tu formes une boule a la main et au frigo 30mn avant de t'en servir!

Notre avis sur Pate brisée au robot


Envie de réaliser une pâte brisée maison facilement ? Le blog Ma cuisine débutante nous propose une recette ultra simple au robot qui vous garantit une pâte parfaite pour vos tartes salées ou sucrées. La préparation est un véritable jeu d'enfant : dans le bol du robot, mettez la farine, une pincée de sel et le beurre très froid coupé en petits morceaux. Mélangez en vitesse 1 jusqu'à obtenir une texture façon crumble. Ajoutez ensuite l'eau froide et le jaune d'œuf, puis mélangez encore une minute en vitesse 1. Il ne vous reste plus qu'à former une boule à la main et à laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur avant utilisation. Cette recette est idéale pour réaliser vos tartes, quiches et autres préparations nécessitant une pâte brisée. Le robot fait tout le travail, vous garantissant une pâte homogène et parfaitement travaillée ! Pour découvrir tous les détails de cette recette de base indispensable, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante, où Valérie partage ses meilleures astuces pâtissières.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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