Lasagnes aux fromages

Le blog Ma cuisine débutante nous présente une version gourmande et réconfortante des lasagnes, où les fromages sont à l'honneur. Cette recette originale remplace la traditionnelle sauce bolognaise par une délicieuse combinaison de fromages variés.

Dans un plat à gratin beurré, on superpose des couches de lasagnes, de sauce tomate ail-basilic, de mozzarella en tranches et de fromage à tartiflette, le tout agrémenté de crème fraîche. Valérie réalise trois étages de cette façon, en assaisonnant chaque niveau. Pour la touche finale, elle ajoute de la crème fraîche et verse le reste de sauce tomate sur les côtés, avant de parsemer généreusement de gruyère râpé. Un peu d'eau est ajoutée sur les bords pour assurer une bonne cuisson des pâtes.

La cuisson se fait dans un four préchauffé à 180° en chaleur tournante pendant 40 minutes, permettant aux fromages de fondre parfaitement et aux lasagnes de gratiner joliment.

Son enthousiasme est évident dans son commentaire : "Ces lasagnes sont un pur délice". Elle suggère d'ailleurs que la recette peut être adaptée avec d'autres fromages selon les préférences de chacun. Une recette réconfortante qui ravira les amateurs de fromages !