Dinde et sa sauce soja au companion
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- Portion5
Recette fait avec le companion
Avis perso : la viande pas sec et on s'est bien régalé.... J'ai accompagné mon plat avec des pâtes ;-)
Pour 5/6 personnes
Accessoires : mélangeur + lame ultrablade
Avis perso : la viande pas sec et on s'est bien régalé.... J'ai accompagné mon plat avec des pâtes ;-)
Pour 5/6 personnes
Accessoires : mélangeur + lame ultrablade
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher l'oignon.....
Étape 2
Couper en morceaux vos escalope de dinde...
Étape 3
Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre l'oignon et Vitesse 10 pendant 20 secondes.....
Étape 4
Remplacer par le mélangeur.....
Étape 5
Ajouter l'huile d'olive, le trio poivrons et Programme Mijoté P1 et on change juste le temps pour mettre 7 minutes....
Étape 6
Ensuite ajouter la viande, le gingembre et le soja et remuer à l'aide d'une cuillère....
Étape 7
Passer au Programme Mijoté P2 et changer le temps , mettre 25 minutes....
Étape 8
Ensuite ajouter les asperge que vous aurez couper en morceaux et Vitesse 1 / 95° pendant 5 minutes de cuisson......
Notre avis sur Dinde et sa sauce soja au companion
Voici une recette savoureuse partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante : une dinde à la sauce soja préparée au Companion, un plat parfumé aux accents asiatiques.
Cette recette généreuse pour 5-6 personnes associe de tendres morceaux d'escalope de dinde à un mélange de poivrons et d'asperges vertes, le tout relevé d'une sauce soja et de gingembre qui apporte une touche exotique au plat. Le Companion permet une cuisson parfaite qui garde la viande moelleuse.
La préparation est très simple grâce aux programmes automatiques du Companion : l'oignon est d'abord finement haché, puis les poivrons sont revenus quelques minutes avec l'huile d'olive. La dinde est ensuite ajoutée avec les assaisonnements pour une cuisson douce qui préserve son moelleux. Les asperges viennent compléter le plat en fin de cuisson.
Valérie recommande de servir ce plat avec des pâtes, ce qui permet de profiter pleinement de la délicieuse sauce. Elle souligne que la viande reste bien tendre, un point crucial pour la réussite d'un plat de dinde.
Pour découvrir tous les détails de cette recette de dinde à la sauce soja, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour réussir ce plat aux saveurs asiatiques qui plaira à toute la famille.
Cette recette généreuse pour 5-6 personnes associe de tendres morceaux d'escalope de dinde à un mélange de poivrons et d'asperges vertes, le tout relevé d'une sauce soja et de gingembre qui apporte une touche exotique au plat. Le Companion permet une cuisson parfaite qui garde la viande moelleuse.
La préparation est très simple grâce aux programmes automatiques du Companion : l'oignon est d'abord finement haché, puis les poivrons sont revenus quelques minutes avec l'huile d'olive. La dinde est ensuite ajoutée avec les assaisonnements pour une cuisson douce qui préserve son moelleux. Les asperges viennent compléter le plat en fin de cuisson.
Valérie recommande de servir ce plat avec des pâtes, ce qui permet de profiter pleinement de la délicieuse sauce. Elle souligne que la viande reste bien tendre, un point crucial pour la réussite d'un plat de dinde.
Pour découvrir tous les détails de cette recette de dinde à la sauce soja, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour réussir ce plat aux saveurs asiatiques qui plaira à toute la famille.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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