Brioche au chocolat
Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T
Avis perso : humm très bien pour le petit déjeuner ou le goûter ;-)
Avis perso : humm très bien pour le petit déjeuner ou le goûter ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le bol muni pétrin, mettre le lait et la levure émiettée et remuer avec l'aide d'une cuillère en plastique....
Étape 2
Ensuite ajouter la farine, le cacao, le sel, les sucres et le beurre...
Étape 3
Pétrir Vitesse 1 quelques instants et ensuite passer en vitesse 2 pendant 5 minutes jusqu’à ce que la pâte se décolle du bol.....
Étape 4
Laissez ensuite en étuve soit dans le bol avec le couvercle antiprojection ou le mettre dans le micro-ondes pendant 1 h....
Étape 5
Ensuite mettre un peu de farine sur votre plan de travail et façonner 3 ou 4 boules.....
Étape 6
Les mettre dans un moule à cake beurré...
Étape 7
Laissez lever pendant 1 h sous un torchon.....
Étape 8
Badigeonnez la brioche d'un jaune battu avec un peu de lait....
Étape 9
Préchauffez le four à 180°....
Étape 10
Mettre au four pendant 30 minutes à 180°...
Notre avis sur Brioche au chocolat
Voici une délicieuse recette de brioche au chocolat partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante, parfaite pour les petits déjeuners et goûters gourmands ! Préparée avec le robot Kenwood Senses 5015 T, cette brioche moelleuse au cacao Milka promet d'être un vrai régal.
Cette version chocolatée de la brioche traditionnelle est particulièrement gourmande avec sa double touche sucrée : le cacao dans la pâte et le sucre perlé qui apporte un délicieux croquant en surface. La texture est moelleuse à souhait, idéale pour commencer la journée ou pour une pause gourmande.
La préparation est simple et méthodique : on commence par mélanger le lait et la levure, puis on ajoute les ingrédients secs et le beurre. Après un pétrissage soigneux et deux temps de repos qui permettent à la pâte de bien développer ses arômes, on façonne de jolies boules qu'on dispose dans un moule à cake.
Une fois dorée au four pendant 30 minutes, cette brioche dégage un irrésistible parfum de chocolat. Valérie confirme qu'elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande et d'autres délicieuses préparations au Kenwood Senses 5015 T, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette version chocolatée de la brioche traditionnelle est particulièrement gourmande avec sa double touche sucrée : le cacao dans la pâte et le sucre perlé qui apporte un délicieux croquant en surface. La texture est moelleuse à souhait, idéale pour commencer la journée ou pour une pause gourmande.
La préparation est simple et méthodique : on commence par mélanger le lait et la levure, puis on ajoute les ingrédients secs et le beurre. Après un pétrissage soigneux et deux temps de repos qui permettent à la pâte de bien développer ses arômes, on façonne de jolies boules qu'on dispose dans un moule à cake.
Une fois dorée au four pendant 30 minutes, cette brioche dégage un irrésistible parfum de chocolat. Valérie confirme qu'elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande et d'autres délicieuses préparations au Kenwood Senses 5015 T, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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